흙과의인연

우리 마님의 메주 만들기를 올려봅니다. 고흥두원 풍류에서 우리 외숙모님이 직접재배해서 수확하신 메주콩을 여수 우리집에 가져와서 선별하고 물에불려 놓았다가 옥탑방 연탄보일러 화덕에 올려서 삶아가지고 두터운 비닐주머니 속에넣어 발로밟아 으깬다음 손으로 다둑다둑 만들어..

겨울철의 별미인~참붕어찜...끓는소리만 들어도 군침이 돕니다... 고흥만 바다에서 잡은 싱싱한 고기(일명 깔따구)를 구어서 접시에 올려놓고 시식을 기다립니다... 뼈차로 먹으면 밥 반찬으로 그만 입니다...

기사등록 2016-11-28 17:23:32기사수정 [전남인터넷신문/강계주] 전라남도지명위원회가 여수-고흥간 11개 교량 가운데 적금(여수)과 영남(고흥)간 연륙교 명칭을 ‘팔영대교’로 결정한 것으로 알려졌다. 팔영대교(이하사진/고흥군 제공) 팔영대교의 명칭은 전라남도지명위원회에거 지난 4월 ..

세종나 불꾼님씀 불꾼 개인적인 고추 이야기니 참고만 하세요^^ 고추모종을 시장에서 모종을 사다 심는건 안좋습니다. 품종도 모르고,조생종인지 중생종..만생종인지도... 모르기 때문이죠. 품종에 따라 풋고추,건고추에 적합한 품종이 따로 있고 조생,중조생...만생에 따라 재배하는법을..

매년전정을 하므로 그 점은 불편하겠지만 작은 땅에서도 다수확을 할수있는 방법이니 참고 하시고 의문이 있으시면 한울로 전화 주세요 좋은 참고 자료가 되었으면 합니다. ★ 초기 다수확이 가능한 수형 가꾸기 ① 300평당 최소 220주를 식재 한다.(3m*1.5m) ② 식재 후 3가지를 그대로 받아..

울금이란 ? 울금의 동료는 온 세상에서 50종류(정도)만큼 인정되고 있습니다.그 중 일본산으로 일본인에도 친숙함이 깊은 것이, 봄울금 가을 울금, 입니다. 이것들은 중국 의학으로 말하는 곳(중)의 생약으로, 게다가 유약(생명을 길러, 아무리 마셔도 부작용이 없는 최고의 약)으로 분류되..

나무재배의 성공- 반드시 두둑을 만들어 주라 산에서는 아무도 비료를 주지 않아도 잘 자란다. 냇가의 둑에서도 심기만 하면 자란다. 가로수나 공원에 있는 나무들도 그저 말없이 자란다. 이제 완연한 봄이 된 것 같습니다. 따뜻한 봄기운이 전해지고 있습니다. 저희 포장에 심겨진 매실..

=대봉감나무재배 포토영상앨범= =대봉감나무 묘목= =좋은 감나무 묘목 선별법= 1-접목대목은 감나무접목 묘목보다 먹감나무 접목 묘목을 구입한다 2-접목 2년생으로 키는 1.5m 내외 밑둥은 어른 엄지손가락 정도의 튼튼한 묘목이 좋다 3-한묘목장에서 자라고 크기나 두께가 고른 것을 선별하..

◇ 행복한 부부생활 ◇ Ⅰ.들어가는 말 우리가 살고 있는 21세기 초의 시대는 신경을 극도로 자극하고 정신을 초조하게 만드는 시대이다. 아내는 남편의 안식처가 되고, 남편은 아내의 안식처가 될 때 비로소 가정은 평화의 공간이 된다. 　 우리가 살고 있는 이 시대는‘개성을 상실하기 ..

돌배의 효능이 알려지면서 앞으로 돌배의 인기가 상당할것 같습니다 *돌배의 효능과 먹는 방법* 돌배나무는 쌍떡잎식물로 장미목 장미과의 낙엽 소교목 입니다. 부락 근처나 산지에서 많이 자라며, 높이 약 10~15m정도 까지 자랍니다. 꽃은 4∼5월에 흰색으로 피는데, 지름이 3∼3.5cm정도이..